MENÚ DE LA

TRUFA

2020

EMPEZAMOS ABRIENDO

BOCA CON UNOS SNACKS

Mascarpone trufado con salmón y eneldo

·

Navaja tibia con praliné y trufa

·

Sobrasada trufada sobre su tosta

·

Chapadillo del Delta del Ebre con dátil

·

Croqueta de pollo trufado

 

 

SEGUIMOS CON

LOS APERITIVOS

Tomate de penjar” con crema de queso trufado “Pastor de Morella”

·

Alcachofa de Benicarló con crema de foie y trufa

·

Huevo, Papada, creama de boletus y trufa

 

 

COMO PLATO

PRINCIPAL

 

Cuello de cordero al estilo “Marroquí”

 

PARA TERMINAR

CON ALGO DULCE

​​

Mil hojas con crema trufada y su fruta

·

Petit four

PRECIO 46,50€ / persona IVA INCLUIDO

*el precio del menú podrá variar según precio trufa mercado

El menú no incluye bebida ni café

El menú se servirá solamente bajo reserva, a mesa completa y mínimo 2 personas

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DIRECCIÓN

La Fonda Restaurante
Carreró de García, 21,
12300, Morella

964 17 31 81

o si lo deseas haz tu petición de reserva en

restaurantlafondamorella@gmail.com y te contestaremos lo antes posible.

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13:00h a 15:30h

 

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