MENÚ

DEL DÍA

LA FONDA

Snack de bienvenida

 

APERITIVO

 

Ensalada con queso tierno “Pastor de Morella” y aliño de frutos secos

 

ENTRANTE (a elegir entre)

 

Sopa Morellana

 o

  Crema de verdura con huevo a baja temperatura

 

PLATO PRINCIPAL (a elegir entre)

 

Canelón de ternera gratinado con queso

 Pescado de lonja en tempura

Costilla de cerdo a la barbacoa

 

POSTRE

 

INCLUIDO EN EL MENÚ por persona:

AGUA de 1/2l de Benasal  y PAN  primer servicio

PRECIO POR PERSONA 16€  IVA INCLUIDO

Este menú se servirá de martes a viernes en hora de comida, excepto festivos y vísperas de festivos

MENÚ

LA FONDA

ENTRANTES

(en centro de mesa)

Ensalada "La Fonda"

Tabla de jamón D.O. Teruel, Cecina de La Todolella y Quesos de Morella


Croquetas Morellanas

 

 

PLATO PRINCIPAL

(a elegir entre)

Plato del día
Chuletas de cordero a la brasa
Canelones caseros de ternera y setas
Caballa marinada en tempura

Ternasco (+ 5 euros)

 

POSTRE

PRECIO POR PERSONA 19€ IVA incluido

El menú se servirá a mesa completa
No incluido pan, bebidas y café

MENÚ DE LA

TRUFA

2020

EMPEZAMOS ABRIENDO

BOCA CON UNOS SNACKS

Mascarpone trufado con salmón y eneldo

·

Navaja tibia con praliné y trufa

·

Sobrasada trufada sobre su tosta

·

Chapadillo del Delta del Ebre con dátil

·

Croqueta de pollo trufado

 

 

SEGUIMOS CON

LOS APERITIVOS

Tomate de penjar” con crema de queso trufado “Pastor de Morella”

·

Alcachofa de Benicarló con crema de foie y trufa

·

Huevo, Papada, creama de boletus y trufa

 

 

COMO PLATO

PRINCIPAL

 

Cuello de cordero al estilo “Marroquí”

 

PARA TERMINAR

CON ALGO DULCE

​​

Mil hojas con crema trufada y su fruta

·

Petit four

PRECIO 46,50€ / persona IVA INCLUIDO

*el precio del menú podrá variar según precio trufa mercado

El menú no incluye bebida ni café

El menú se servirá solamente bajo reserva, a mesa completa y mínimo 2 personas

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DIRECCIÓN

La Fonda Restaurante
Carreró de García, 21,
12300, Morella

964 17 31 81

o si lo deseas haz tu petición de reserva en

restaurantlafondamorella@gmail.com y te contestaremos lo antes posible.

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