MENÚ

DEL DÍA

LA FONDA

Snack de bienvenida

 

APERITIVO

 

Ensalada con queso tierno “Pastor de Morella” y aliño de frutos secos

 

ENTRANTE (a elegir entre)

 

Sopa Morellana

 o

  Crema de verdura con huevo a baja temperatura

 

PLATO PRINCIPAL (a elegir entre)

 

Longanizas a la brasa con su guarnición

 Pescado de lonja en tempura

Costilla de cerdo a la barbacoa

 

POSTRE

 

INCLUIDO EN EL MENÚ por persona:

AGUA de 1/2l de Benasal  y PAN  primer servicio

PRECIO POR PERSONA 16€  IVA INCLUIDO

Este menú se servirá de martes a viernes en hora de comida, excepto festivos y vísperas de festivos

MENÚ

LA FONDA

ENTRANTES

 (entran todos en centro de mesa)

Ensalada "La Fonda"

Tabla de jamón D.O. Teruel, Cecina de La Todolella y Quesos de Morella


Croquetas Morellanas

 

 

PLATO PRINCIPAL

(a elegir entre)

Plato del día
Chuletas de cordero a la brasa
Media paletilla de ternasco al horno (suplemento 5€)
Longanizas a la brasa

Caballa marinada  en tempura

 

POSTRE

PRECIO POR PERSONA 19€ IVA incluido

El menú se servirá a mesa completa
No incluido pan, bebidas y café

LA CARTA

ENTRANTES

CARPACCIO DE PRESA IBÉRICA CON QUESO DE OVEJA DE LECHE CRUDA DE MORELLA

9 €

CROQUETAS MORELLANAS

8 €

CROQUETAS “LA FONDA”

1´5€/unid €

TABLA DE QUESOS DE MORELLA

11 €

MEJILLONES CON LECHE DE COCO Y CILANTRO

9,20 €

KOKOTXAS DE BACALAO EN TEMPURA

15,30 €

NEM DE VERDURITAS CON SOJA Y SRIRACHA

8 €

TOMATE DE TEMPORADA CON CECINA DE LA COMARCA Y ALMENDRAS MARCOMA

9,90 €

ENSALADA DE RÚCULA, PERA, NUECES Y GORGONZOLA

12 €

ENSALADA DE SALMÓN MARINADO

12,40 €

BOQUERONES DE LA LONJA DE VINAROS

9,50 €

*El pescado puede variar según temporada y lonja

CARNES

CANELÓN DE TERNERA Y SETAS CON SALSA DE QUESO IDIAZABAL

12 €

MEDIA PALETILLA TERNASCO AL HORNO

16 €

RABO DE TORO CON PURÉ DE MONIATO Y PARMESANO

15 €

COSTILLA DE CERDO CON TERIYAKI

13,60 €

CHULETAS DE CORDERO

13,50 €

PESCADOS

BACALAO CONFITADO CON ROMESCU

14,20 €

CABALLA MARINADA EN TEMPURA

10,40 €

PULPO A LA BRASA

15,40 €

CALAMAR DE PLAYA CON FOIE, MAIZ Y KIMCHI

16,50 €

CALAMAR CON PAPADA Y GARBANZOS

10,20 €

POSTRES

CUAJADA DE LECHE DE OVEJA CASERA

4,50 €

CHEESECAKE “La Fonda”  DE MANGO

5 €

BROWNIE CASERO DE CHOCOLATE “VALRHONA”  CON HELADO

6 €

COULANT CON HELADO DE VAINILLA

5,10 €

PIÑA CARAMELIZADA CON HELADO DE YOGURT

5 €

FRESAS ESCABECHADAS Y ESPECIADAS CON HELADO

5 €

HELADOS VARIADOS

4,50 €

ARROZ CON LECHE

4,70 €

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DIRECCIÓN

La Fonda Restaurante
Carreró de García, 21,
12300, Morella

964 17 31 81

o si lo deseas haz tu petición de reserva en

restaurantlafondamorella@gmail.com y te contestaremos lo antes posible.

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